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2004年09月

チキンのエスニックソテー

下準備もすくなく、簡単な料理なのに、それなりにおいしいソテーです。
材料はチキン・ナンプラー・レモン汁・塩コショウだけ。
簡単簡単。

春に産まれた仔猫でしょうか

千葉の花島公園へ行きました。
花見川につながる渓谷がある公園です。
猫がたくさんいました。
今年の春に産まれた仔猫でしょうか？おや猫と一緒に４匹の仔猫がいました。

麻婆春雨

テンメンジャン、コチジャン、ニンニク、しょうが。
これにだし汁と挽肉があれば麻婆ソースのできあがり。
今回は麻婆春雨にしました。
ゆで卵をのせて食べやすくしてみました。

久々に駐車場で会う

このサイトのイメージキャラクターの「ちゅーちゃん」です。
駐車場に来るのでちゅーです。
両手を揃えてエサが出てくるのを待ちます。
この時の目がかわいいです。

オンザ眉毛

人のような眉毛があるわけではないのですが、髪の毛のカットに失敗して前髪が短い様な顔をしています。
きれいな眼をしているだけによけいに笑えます。

顔としっぽに柄

体は真っ白な煮の顔としっぽだけ黒いぶち猫です。
顔に柄があると雰囲気がだいぶ変わりますね。

舌が出ていますよ

舌が出ています。
本人は気づいていない様です。
どうやって教えればいいのでしょうか

続・人相じゃなくて猫相悪いね

幕張の稲毛海浜公園へ行きました。
１年前に会った「人相じゃなくて猫相悪いね」の猫に会いました。
相変わらず怖いのですが、眠った姿はやはり猫らしい愛らしさがありました。
それにしてもこの公園の野良猫は長生きします。　
１年前に見た猫に結構会えます。

精進餃子

厚揚げが入った餃子です。
包み方も少し変わっています。

スモモジャム

実家にスモモの気があります。
毎年大量の実を付けるのですが、家族にはほとんど食べてもらえません。
そこで母親が初めてジャムにしました。
これがおいしくてびっくり。
もらってきてヨーグルトにかけて食べています。

大きくなった「不自然な場所にいた猫」

「不自然な場所にいる猫」で紹介した猫に会いました。
以前は一本道で出会ったため、このねこは人気のない河原の奥へ逃げていきました。
元の場所に戻れなくなってしまうのではと心配していたのですが、どうやた行き着いた場所でうまく生活してる様です。
立派な雄猫になっていました。

ミラノ風カツレツ

見かけはヒレカツですが、全く違います。
肉は叩いた牛肉。
衣は粉チーズと手で細かくしたパン粉です。
ミラノ風ですから．．．

ラザニア

オーブンで焼く手間がかかるけど、冷凍食品と比べると全く別物と思える味がする。ラザニアは自家製が一番だね。
たまらん。

コチジャンとにら

コチジャンとニラがこれほど合うとは思いませんでした。
キューピー３分間クッキングで紹介されていた「コチジャン麻婆」をアレンジしてみました。
普通の麻婆豆腐よりおいしいかも。
かなりご飯が進みます。

ナンプラーチャーハン

ニンニクとナンプラーで味付けしたチャーハン。
南国の味です。

飼い猫も狩りをする？

谷津干潟の近くで見かけた飼い猫です。
視線の先には雀がいます。
ある程度の距離に近づくと姿勢を屈め、いきなり襲いかかりました。
結果は失敗に終わりましたが、飼い猫でも狩りは忘れませんね。
本能ですから。

シシトウを食べよう

実家からもらったピーマンとシシトウ。
そろそろ食べ終わらないと悪くなってしまうのでまとめて食べられる料理を探しました。
ピーマンはチンジャオロースが最適でしたが、シシトウが見つかりません。
そこでカルビと一緒に焼いてみました。
野菜は肉とは別に炒めます。
コチジャンで漬け込んだカルビは弱火で焼きます。

浅間山

お盆に帰省した際、遠回りして軽井沢～志賀高原をドライブしました。
途中の浅間山は噴火の気配など全く見せない静かな状態でした。

猫は木陰好き

公園の小さな林の木陰に猫が寝ていました。
自分の場所という感じを出してます。
人が近くを通っても全く無視です。