道ばたで遭遇。
カメラを取り出す間に逃げ出しました。
これで隠れているともりらしいです。


信州の実家から家庭菜園で作っている野菜を送ってきました。
その中に氷餅が入っていました。
水で戻して、さらに熱湯に浸すと3倍ぐらいの量になります。
砂糖やきな粉を入れて食べます。
氷餅


クワイを素揚げににしました。
これはいけます。
一口目はポテトチップスのような味なのですが、後味に独特の風味があります。
揚げるのは面倒なので、市販してくれないかなと思わせるものです。
ちなみにクワイは京料理で使われるものみたいですね。
どうりで食べたことがないはずだ。
会社からの帰路、買い物に立ち寄ると「くわい」が売っていました。
料理したことがない素材だったので、早速購入。
こんなものまで海外産(中国産)だなんて驚き。
ネットで調べたところ、煮物か揚げ物が一般的な食べ方みたい。
お節には早いので、簡単な煮物にしようかな。
英語にもなっている「テリヤキ」。
世界中で人気の料理です。
我が家ではこれを少しずつに分けて冷凍しておき、必要なときに細かく切ってサラダにトッピングしたり、お酒のおつまみの一品にしたりしてます。
テリヤキをおいしく作るコツは甘さと思います。
砂糖だけでなくハチミツを入れるとおいしくなります。
自宅のすぐ近くでネコの集会に参加できました。
人がいてもまったく動じないようで、おのおの好き勝手なことをしていました。
写真を撮ったら、緑色の目でにらまれました。

中華まんをつくりました。
肉汁がたれてきてうまかったです。
でも結構手間がかかりました。
料理レシピサイト「ねこすけの晩御飯」の料理紹介ページに投票ボタンをつけました。
質問は簡単。「この料理うまそうですか?」これだけ。「はい」、「いいえ」、「情報が足りない」から選択して投票するとその場でカウントアップされて表示される単純なものですが、思ったよりも投票数が多くてびっくり。
人気ランキングをまとめてみました。
46票 ジャガイモ饅頭
17票 ベークドポテト
12票 がんもどき煮
12票 塩ちゃんこ
10票 キノコと豚肉のハーブ炒め
9票 坦々麺鍋
10日ほどでこの投票数。
なんか皆さん実は投票好きなんですね。
ほかのサイトでも試してみようと思いました。
我が家のビーフシチューはじっくりコトコト煮込こむのではなく、圧力鍋を使って肉をやわらかくします。
今回はパスタソースとしてビーフシチューを使ってみました。
ちょっと贅沢な感じです。

久々の石焼ビビンバ。
最近近所のスーパーでなかなかビビンバ様のナムルが手に入らず、ご無沙汰してました。
やっぱりビビンバは石焼だね。
今回で韓国産のコチジャンがなくなってしまった。
どこかでおいしいコチジャンを探さなくては...
自宅サーバーの10月のアクセス解析を行った。
順調に伸びていて、すべてのサイトをあわせると14万8千ページビュー。
サーバーのスペックをあげたので、ページ表示に伴い、待たされる要因は回線のみとなった。
いまどき1.5M契約(下りは500k、上りは???)。こんな状態でも14万のアクセスをこなせるということはレンタルサーバーでバックボーン100Mなんて言っているのは一般の人向けにサービスでも行わない限り不要かなと思った。
サービスといえばRSSリーダーの「ねこすけReader」を公開して1週間経過した。
現在83人が登録してくれている。
RSSとは何なのか?なぜRSSリーダーなのかという理解があまりされていないのが現状なので、これだけの登録があっただけでも感謝。
RSSとはRDF Site Summaryの略で、じゃーRDFってはの何かというとResource Description Frameworkの略称。これじゃー一般に普及しないよね。
簡単にいうとそのホームページの更新情報を決まったフォーマットにしたがって出力しているファイルのことで、とてもサイズの小さいファイルです。
お気に入りのページがある場合、それが更新されたか知りたいと思いますよね。
特にWebBlogや日記系のサイトは更新されてすぐに見たいもの。
そのニーズにこたえるため、WebBlogや日記系のサイトはRSSを自動的に作っています。
これを読み取って更新されたページだけを見れるようにしたのが「ねこすけReader」です。
ブラウザを使って使うソフトウェア(サービスといったほうが正確かな)ですので、どこにいても同じ環境で使えます。
登録したBlogの中で更新されたページのタイトルだけを表示することができるので、複数のBlogの更新チェックが一度にできてしまうのが特徴。
自分がほしかったので作りました。
なんとなくよかったのでサービス化して公開しました。
利用者から、ほかの人が登録してるBlogを知りたいだとかどの記事がよく読まれたか知りたいなど要望が出てきたので少しずつ機能アップしています。
今月中に正式リリースにもっていければと思っています。
「ねこすけReader」
http://check.nekosuke.net/