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2003年09月

秋の収穫

栗を買ってきました。
ねここが、ブドウとアケビをもらってきました。
秋の収穫です。

ブドウジャム

ブドウ

ジャム

ブドウをもらいました。
未改良、無農薬の昔ながらのブドウで、そのままでは酸っぱくて食べられませんでした。
そこでブドウジャムにしました。
これだけあってもできあがりは瓶１個強。
入れた砂糖の量が多かったぞ。
ブドウジャム作り方

新じゃが

北海道のジャガイモ

クリームシチュー

北海道のジャガイモをもらいました。
早速茹でてホワイトソースにいれてシチューにしました。
柔らかくておいしかったです。

ポテトシチューの作り方

ぐれじゅに

河原の釣り船屋のねこです。
春に４匹生まれ順調に育っています。
おかじゅに、じゅにじゅに、みけじゅに、ぐれじゅにと名付けています。
ぐれじゅには好奇心が旺盛で、いつも自分より大きい鳩をねらっています。
後ろはみけじゅにです。おかあさんのジュニアにそっくりです。

焼きうどん

焼きうどんというと一人前一玉という感じがあり、たいていワンディッシュの食事になってしまいます。そこで半玉に分けて、具も入れないだしの香りのする焼きうどんです。
半玉ですので、おかずを別に準備できます。ご飯の代わりにいいですね。

鍋焼きうどん

いきなり寒い夜になったので、料理も冬物を準備しました。
鍋焼きうどんはおいしいですね。

焼き豚

チャーシューを作りました。
カラシをつけておかずとして食べました。

焼き豚の作り方

里芋

小さな里芋が売っていました。
きれいに洗って、そのまま茹でます。
みそと酢と砂糖とみりんで酢みそにして、里芋につけて食べます。
簡単なのにおいしい。

ゆで里芋の作り方

焼き肉ドレッシング

少しボリュームのあるものが食べたいと思い、サラダに肉を乗せました。
せっかくなのでドレッシングは焼き肉のたれをベースにワインビネガーとオリーブオイルを入れて作ってみました。
結果は．．．
ワインビネガーが全く合いませんでした。
久々の失敗。
ドレッシングやマヨネーズはなかなかおいしいものができませんね。
市販のドレッシングに負けないものが作れるようになりたいです。

サーバーの引っ越し

このサーバーは自宅サーバーなのですが、マシンを変更しました。
たまたま近所の中古パソコンショップにファンレスの中古パソコンが２万円で売っていたため思い切って購入しました。
P-3の700Mとパソコンでも現役で使えそうなマシンのサーバー化です。
いままでのノートより静かで驚きました。

このサーバーで２つのドメインと１０個以上ののサイトを運営しています。
コストは電気代とドメイン維持料金の年間２０００円のみ。
アフィリエイトで月１５００円ほど稼いでいるので電気代含めても黒字でしょう。