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2003年06月

杏ジャム

冷凍庫から出した最後の杏ジャムです。
今年の杏はもうじき実家から届きますので、贅沢に使っておいしいヨーグルトを食べることができます。
杏酒からつくったジャムですので、少しお酒臭いです。

ごみちゃん

うちのゴミ捨て場を荒らす通称「ごみちゃん」。
きちんと燃えるゴミの日を覚えていて、その曜日でないと現れない。
他のゴミ捨て場でも目撃したので、ごみ荒らしの専門らしい。
当然人にはなつかない。

おっとらジュニア？

通勤の途中によく会うねこです。
飼い猫で飼い主以外には近づきません。
半ノラの「オットラ」と尻尾だけ似ているので子供かもしれません。

ちょっと暑くなりそうな感じ

すき焼き丼をつくりました。
鍋というわけではないのだけど、夏場にこの湯気は少し暑い感じになりますね。
日本酒のたっぷり入った割り下で味付けがポイント。
ワインを入れたりもするらしいです。

豆腐サラダ

今日は歯の神経を抜いたので、堅いものは食べられない。
（昨晩寝られないほど痛かったので今は開放感の方が強いのですが）
で、ボリュームのあるサラダを作りました。
ドレッシングも自作です。
（タマネギが辛かったのでいまいちでしたが．．．）

TDLのねこ

ディスニーキャラクターにも十二支と同様ねこはいませんが、ディズニーランド内で猫の像を見つけました。
けっこう他に多数の動物の像がありましたが、このねこが一番リアルでした。
きっと猫好きの人が作ったのでしょう。

３年目の夏

料理に使うベランダハーブです。
３年目です。
オレガノ・ライム・ローズマリーです。
雑草並みに強いですね。

漬け込んで１週間

アメリンンチェリー酒を先週作りました。
１週間がってチェリーの色がだいぶ変わりました。

谷中生姜の甘酢漬け

この時期店頭に並ぶ葉生姜（谷中しょうが）。
甘酢漬けがおいしいです。

谷中生姜の甘酢漬けの作り方

梅酒

梅をもらいました。
ホワイトリカーで漬けた梅酒とワインで漬けた梅ワインを作りました。
できあがりは３ヶ月後。
楽しみ。

梅酒の作り方

J-SH53

携帯電話を買い換えました。
ディスプレイの美しさでJ-Phone（シャープ）のJ-SH53にしました。
早速猫を撮影。

きれいきれい。これで野良猫写真集ができる？

たまにはこじゃれて

たまにはこじゃれて洋食を。
でも味付けはどうしても和風になってしまう。
ソースはしょうゆとみりん、ニンニク、生姜そしてタマネギです。
うまっ。

困った顔

久々に町中で新顔の猫にあった。
まだ不慣れなのかカメラを向けると困った顔を見せた。

そんなことじゃいじめられるぞ。

いちご

実家の家庭菜園で収穫されたイチゴを送ってもらった。
運送業者の激しいシェイクに耐えきれず、完全な形のものは少なかった。
ジャムにして楽しむことにした。

完成

イチゴジャムの作り方

イタドリを食す

野草イタドリが食べられるとは知りませんでした。
信州木曽にあるそばのおいしい村「開田」。
そこでとれたイタドリをゆでたものをもらいました。
なかなか美味。

図鑑でみたら本当に草だった。

ごまパン？いいえ黒豆パンです

朝食は毎回同じように見えてちょっとした工夫をします。
今回のパンは黒豆を入って粉末にした「黒豆きなこパン」です。
これを入れるとパンはふくらみにくくなります。
小さくても味はいいので定番として作られます。

ヨーグルトのジャムはリンゴジャムです。
砂糖を少なめにしてあるので、保存期間が短いです。
普段は冷凍庫で保存して、食べるときに冷蔵庫に移して使います。

カスピ海ヨーグルトの作り方リンゴジャムの作り方
 黒豆きなこパンの作り方

杏酒

去年の杏から作った杏酒です。
そろそろなくなります。
いつもは７月に杏を収穫してお酒とジャムを作ります。

ところが今年は杏が手に入らないかもしれません。
４月に季節はずれの雪が降ったため、杏があまり実を付けなかったそうです。
楽しみにしてたのに．．．
どこかで手に入れなくては。
誰か知りませんか？杏を大量に安く手に入れる方法。

「おかじゅに」登場

今年生まれた仔猫です。
貸しボート屋さんのねこだと思います。
むかしここにいたかわいい猫（おかーさんと呼んでいた）にそっくりの柄なので「おかーさんジュニア」略して「おかじゅに」と命名しました。

「おかーさん」は人なつこく、顔も覚えてくれて、いつも甘えてきてくれたけど「おかじゅに」はどうかな。
ちなみに「おかーさん」の孫にあたります。

すごいねこのビデオ

こんなにすごい映像ばかり集めていいの？
久々にねこ映像で爆笑しました。

いつか自分もこんな映像をとりたいな。

cat@log 必見の猫ムーヴィ

手作り朝食

我が家の朝食はある意味贅沢です。
手作りパン（レーズン＆アーモンド）
手作りヨーグルト（カスピ海ヨーグルト＋手作りジャム）
シナモン入りアイスオレ

気取ってませんか？
でもうまいんです。

カスピ海ヨーグルトの作り方
 手作りジャムの作り方
 シナモン入りアイスオレの作り方

ちゅーちゃんです。

タイトルでも使っているねこ「ちゅーちゃん」です。
なぜ「ちゅー」なのかというといつも駐車場で会うからです。
最初は駐車場の草むらで寝ていました。
さわろうとしたらすごい勢いで逃げて行きました。
その後餌付けをしました。
その間約く２年。
今では３０ｃｍの距離の仲です。
多分このねこに一番近づける人間だと自負してます。

私たちが駐車場に行くとどこからともなく現れて、目の前を横切ります。
決して甘えないのがノラとしてのプライドなのでしょう。
気づかないふりをするともう一度姿を見せに来て、また隠れます。
えさを食べているときもかなり警戒しています。

かわいいのかって？
決してかわいい目はしていません。
目の周りが少し黒くて、歌舞伎役者みたいです。

「ちゅーちゃん」と呼んでください。

チヂミ

チヂミっておからが入っているんですよ。
知っていましたか？

今回はたれも作ってみました。
酢を入れるタイプとそうでないのがある様です。

醤油とコチジャンとごま油、砂糖、みりんで作りました。
うまかったです。

チヂミの作り方

麻婆豆腐

麻婆豆腐を作りました。
豆板醤と甜麺醤、ニンニク・生姜・ネギをバランスよく、混ぜて豆腐と肉とキクラゲを炒めればできあがり。
豆板醤の量で辛さが変わります。
甜麺醤の甘さと豆板醤の辛さの絶妙なバランスが重要？

麻婆豆腐の作り方

冷麺

盛岡冷麺を食べた。
最近の冷麺は質が高くなって、焼き肉屋で高い金を払って注文しなくても十分です。
枝豆を入れて夏を演出しました。

4月から自宅サーバーの運用を初めて、５月からやっとアクセス解析の導入が終わり、月の統計がとれた。
トータルで５万ページビュー、ユニークIP数14000と結構なアクセスがあった。
ぼろノートPCとADSLの1.5M（登りは300kも出ていない）状況ながらなかなかの健闘ではないかと思う。
アパートであるため、光回線の導入はまだまだ先になりそうなので、しばらくこのままどこまでアクセスが増やせるかがんばってみようと思う。

それにしてもぼろノートで動いているOS（FreeBSD）はすごいね。
こんな負荷にも耐えて、こつこつを仕事をこなす。
こんなソフトが無料だなんて信じられない。

果実酒の瓶

スーパーに梅が売られ始め、そろそろ果実酒作りの季節となった。
いつもは梅酒と杏酒がメインであったが、今年は数種類作ってみようと小さなビンを買いにホームセンターへ行った。

５００円ぐらいで1リットルと1.5リットルの物が買えた。
満足して別の店へ行ったところ、何と１００円ショップでも５００ミリリットルのビンが売っていた。
ショック。

悔しいので５個購入。（それでもさっきの店の１品分だよ）

我が家は瓶だらけ。
さて何酒ができるのか。

妙典の野鳥

５月中旬にサイトプロモーションとしてYahoo!とDMOZの登録申請を行った。
サイトは「妙典の野鳥」（http://bird.myoden.net）

DMOZは３日後に登録された。エディタ不在であったため時間がかかると思ったがラッキーだった。
一週間後Yahoo!から登録認可のメールが届いた。

ログを確認したところ申請した５日後に５ページほど（中身は６０ページもあるぞ）見た跡がある。
二つのカテゴリーとMyYahooの新着に掲載される。
いままで一日１００アクセス程度だったサイトが、登録された日は6000アクセスもあった。
恐るべしYahoo!。

次の日にSonetのURL-TodayとMSNにも登録された。
恐るべしYahoo!。

SonetのURL-Todayの紹介文は上手だった。
http://www.so-net.ne.jp/URL-TODAY/td-www/td-home/td-day/20030530.html

「千葉県は市川市、妙典の江戸川放水路。ここは干潟になっている所なので、季節に応じて、実にさまざまな種類の野鳥が集まる場所になっていて、まさに野鳥の楽園と言える場所です。そんな妙典の野鳥の写真を、鳥の種類別に多数掲載しているのがこちらのサイト。今の季節、妙典の野鳥を見るのにちょうど適した時期だとか。もし、野鳥を見に行く機会があったら、このサイトで自分の見た野鳥の種類などを調べてみるとおもしろいのではないでしょうか。」
すばらしい。