ズッキーニを使った料理
カテゴリー：料理
キュウリに様な見かけのズッキーニ。
実は痛めれば結構何にでも合います。
今回は一番シンプルな牛肉とズッキーニの炒め物
材料はズッキーニ、牛肉、塩、こしょう、粉末ニンニク、オリーブオイル、パセリ、コンソメスープです。
オリーブオイルでニンニクを熱して、ズッキーニを炒め、火が軽く通ったら肉を入れて塩・こしょうで味付けします。しばらく炒めて最後にコンソメスープ（固形の素をお湯で溶かしたもの）５０cc入れて、パセリで風味付け。
１品足りないなと感じた時の副菜にどうぞ。
更新日：2006年08月06日21:43
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