杏ジャム
カテゴリー：料理
今年は杏が豊作の様です。
じっかから少しだけ送ると届いたのがこの量。
いったいどれぐらい収穫されたのでしょうか？
数個残して今年はすべてジャムにしました。
煮込むこと３時間。
鍋の水位は半分になりました。
砂糖が焦げ付きにくい別の鍋に移して最後の仕上げ。
できあがったら瓶詰めして冷凍庫に保存。
今年もヨーグルトに入れて頂きます。
更新日：2006年07月09日22:36
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