奥さんのお姉さんが無農薬のグリーンピースを送って来てくれました。 生のグリーンピースを扱うのは初めてです。
実を出して、ゆでて食べてみました。 枝豆とコーンの中間の様な味です。 甘くておいしい。
でも大量すぎて飽きてしまいました。 そこでミルサーで細かくして、牛乳、ブイヨン、ハーブを入れてスープにしました。 これまた美味。
グリーンピースはあまり好きではないのですが、新鮮なものならいけそうです。