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浮き粉を使ったエビ餃子

カテゴリー:料理

浮き粉を使ったエビ餃子

浮き粉を使って蒸し餃子をつくりました。 すぐにちぎれてしまうので、皮を薄くすることができませんでしたが、蒸したら見事に透き通りました。 エビのピンク色が透けて、不思議な感じです。




更新日:2005年02月20日21:35
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