実家からもらったピーマンとシシトウ。 そろそろ食べ終わらないと悪くなってしまうのでまとめて食べられる料理を探しました。 ピーマンはチンジャオロースが最適でしたが、シシトウが見つかりません。 そこでカルビと一緒に焼いてみました。 野菜は肉とは別に炒めます。 コチジャンで漬け込んだカルビは弱火で焼きます。