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牛肉とインゲンのオイスターソース炒め

カテゴリー:料理

牛肉とインゲンのオイスターソース炒め

何となく買い物に行く買いを失って、冷蔵庫は食材がなくなっている。
冷凍庫を見るとインゲンと牛肉がある。
以前見た3分間クッキングのレシピを思い出した。
早速調理。
でもこの牛肉はOGで、かなり肉臭かったので、ニンニクやハーブで臭みを消して、片栗粉をまぶしてオリーブオイルであらかじめ炒めてからインゲンと炒める。
中華スープと酒とオイスターソースを混ぜて味付け。
うまくできました。




更新日:2004年07月17日23:02
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