我が家のチヂミはおからがたくさん入っています。 何で見たのか覚えていないのですが、おからを入れるとおいしいという話を聞き、 それ以来必須となっています。 チヂミをおいしく食べるにはたれがおいしくなければなりません。 コチジャン、ごま油、醤油、ごまを混ぜて自分好みの味にします。 やっぱりうまいな。