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キュウリのおいしい食べ方

カテゴリー：料理

会社の同僚に庭でとれたキュウリをもらいました
スーパーで買うキュウリと違いみずみずしいんですよね。家庭菜園のキュウリって。

キュウリは当然生で食べます。
おいしいキュウリはスライスせずに大きめにカットします。
斜めに包丁を入れると見栄えも良くなります。
後は味噌。我が家は韓国のサニーレタス味噌をつけて食べます。
これが合うんですよね。

ちなみにスーパーでは売っていませんので下記からどうぞ。同じ種類でもあたりはずれが激しいので下記メーカーをお勧めします。以前違うメーカーのを食べたら全くおいしくなかったので、下記メーカー以外でおいしいサニーレタス味噌を知っている方は教えてください。

ちにみに「サムジャン」が正式名だそうです。
「サム」とは「はさむ」という意味らしいですよ。
「ビビン」の「混ぜる」と一緒に覚えておきましょう。

更新日：2004年06月20日09:59

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