つくね
カテゴリー：料理
「つくね」といったらやっぱり焼き鳥をイメージしますよね。
キューピーの３分間クッキングで梅酒の梅をつかってつくねのソースを作っていました。
早速まねしてねぎつくねです。
レシピでは挽肉を使っていましたが、我が家は鶏のもも肉をクッキングカッターでミンチにしてネギを混ぜました。
梅酒梅肉ソースは酢みそみたいでいまいちでしたが、つくねはうまかった。
しその葉が合いそうな感じがしました。
更新日：2004年06月13日22:15
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