ニョッキって知っていますか? パスタは小麦粉と卵で作りますが、ニョッキは小麦粉と芋やカボチャでつくります。 ジャガイモニョッキをつくって残り物のビーフシチューをつけて食べたところかなり美味でした。 これはいけます。
今度は他のものでも試そうとサツマイモを購入してしまいました。
→ジャガイモのニョッキの作り方