英語にもなっている「テリヤキ」。 世界中で人気の料理です。 我が家ではこれを少しずつに分けて冷凍しておき、必要なときに細かく切ってサラダにトッピングしたり、お酒のおつまみの一品にしたりしてます。 テリヤキをおいしく作るコツは甘さと思います。 砂糖だけでなくハチミツを入れるとおいしくなります。