マヨネーズ失敗
カテゴリー：料理
卵黄と油と酢を混ぜれば少しずつ混ぜればマヨネーズができるのですが、ヘルシーマヨネーズを作ろうと油をオリーブオイルに、酢をリンゴ酢にして作りました。
ちっとも固まりません。
酢が強いのかな．．．
結局ワインとコンソメを入れてマヨドレにしました。
更新日：2003年07月30日07:44
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