麻婆豆腐
カテゴリー：料理
麻婆豆腐を作りました。
豆板醤と甜麺醤、ニンニク・生姜・ネギをバランスよく、混ぜて豆腐と肉とキクラゲを炒めればできあがり。
豆板醤の量で辛さが変わります。
甜麺醤の甘さと豆板醤の辛さの絶妙なバランスが重要？
更新日：2003年06月02日08:23
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